Receta Merluza austral, alcaparras, crema de queso de oveja chilota y rabanitos encurtidos Revista Paula 24 ene 2018 03:27 PM
algas Papillote de merluza austral y algas Producción: Paula Minte / Fotografía: Carolina Vargas / Periodista: Bárbara Riedemann / Recetas: Lorna Muñoz, chef del restorán Travesía. 19 oct 2017 05:21 PM
Comercial Canal Pérez Norte Comercial Canal Pérez NorteEmpresa de Puerto Montt que desde 2009 exporta langosta y cangrejo dorado del Archipiélago Juan Fernández, centolla de la Patagonia y merluza austral, en diferentes formatos.Revista Paula. 8 oct 2014 01:46 PM