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Científico explica por qué existe tanta preocupación por el alza de estas infecciones mortales y las formas de evitar contraerlas.
Disfrutemos el verano y las delicias que nos entrega el mar. Si en tu vida sólo has probado este bivalvo con limón, esta receta puede cautivar hasta los paladares más exigentes.
Científico explica por qué los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de EE.UU. están tan preocupados por el alza de estas infecciones mortales en ese país y las formas de evitar contraerla.
La oferta existente en el mercado es más que amplia, todas preparadas y listas para usar mientras cocinas o al momento que tu plato llega a la mesa. Aquí, una pequeña y sabrosa selección.
Por consecuencia de la disminución en un 95% de las ostras en costas británicas, se trabajó en un plan de preservación que consiste en crear un "santuario", mediante el reciclaje de las conchas de este molusco; son depositadas en el mar con la esperanza de que ostras hembras adultas, aparezcan cuando las condiciones climáticas sean las óptimas.
