Etiqueta: Paso a paso
Con pocos ingredientes se puede preparar esta entrada rica, sofisticada y baja en calorías.
Cómo hacer 10 litros de Rauchbier, cerveza rubia típica de Bamberg, Alemania.
Esta riquísima y sana preparación consiste en una ensalada de verduras asadas, perteneciente a la cocina catalana. Aquí, presentamos la versión más sencilla y popular. se puede servir sola o como acompañamiento de pescados, aves, arroz y pasta.
Rollos japoneses en base a arroz, rellenos con diversos ingredientes y enrollados con nori. Si contienen pescado se sirven acompañados de wasabi. En el caso de que estén rellenos sólo con verduras, su único acompañamiento es salsa de soya.
Este clásico postre de merengue, también conocido como Isla flotante, se presta para muchas variaciones, tanto en los ingredientes de la salsa como los sabores de su decoración.
Los frutos rojos vuelven apetitosa cualquier preparación dulce. En tiempos en que es difícil encontrar frutillas frescas, recién sacadas del huerto, una perfecta alternativa es usar las que vienen congeladas. Resultan igualmente exquisitas.
El risotto es el plato fundamental de la gastronomía de Piamonte y Lombardía, regiones ubicadas al noreste de Italia, donde se produce arroz de excelente calidad. El secreto de esta exquisita receta de risotto con arvejas, está en el vino blanco, el queso parmesano y en la paciencia para revolver una y otra vez hasta que se evapore el caldo.
Un horno, una reineta y sal. Nada más se necesita para asar este magro pescado de carne firme y sabrosa.
