Pescadería
05 MAYO
15 FEBRERO
Poco a poco los productos del mar le pelean a las carnes rojas sobre las brasas. Pero como no cualquier pez funciona, dos chefs explican qué especies se asan mejor y qué herramientas y técnicas son necesarias para armar una fonda con sabor a océano.
Pescado a la parrilla: todo lo que necesitas para hacer un asado marino
07 MAYO
02 NOVIEMBRE
Cada fin de semana, peatonales, veredas y pasajes del tradicional barrio se repletan de transeúntes que buscan objetos de culto, algún local recomendado o los sabores de una nueva picada. Aquí, cuatro datos para detenerse: una pescadería, una tienda de joyas y ropa vintage, un café vegano y un mural en proceso de creación.
Cuatro tesoros del Barrio Franklin
02 NOVIEMBRE
24 SEPTIEMBRE
Cinco mil metros cuadrados con 10 mil productos frescos y envasados para llevar o disfrutar en la tienda. Pescadería, carnicería, cafetería, tienda de vinos, una escuela de cocina, siete restoranes y más. Todo en el principal mercado de comida italiana que se ha transformado en un must para neoyorkinos y turistas. Aquí las razones de por qué todo amante de la comida debe visitarlo.
