Etiqueta: pescado y mariscos

La salsa teriyaki, bastante común en Japón, le da un toque agridulce al salmón.

Una inusual mezcla, se transforma en una ensalada llena de color y sabor.

El perejil es rico en vitaminas A, B1, B2 C y D. Además, si se toma en infusión, tiene efecto diurético.

Es uno de los mariscos más apetecidos de nuestras costas. Si bien estamos acostumbrados a comerlos gratinados a la parmesana, esta ensalada es una alternativa saludable y baja en calorías.

Una fresca ensalada que combina pescado y verduras.

Para tostadas o galletas de soda, un exótico y cremoso paté, alto en yodo e ideal para dietas con mariscos.

La más típica ensalada gringa debiera llevar anchoas, crutones y queso parmesano rallado. Acá, otra versión inspirada en la nouvelle cuisine.

Una ensalada con variados ingredientes para compartir.

Este clásico plato es ideal para comer en plato de greda en pleno invierno o para celebrar la Semana Santa.

Las lentejas no son sólo para comer en invierno. Esta legumbre también se come en días calurosos.