Etiqueta: pescado y mariscos

La salsa teriyaki, bastante común en Japón, le da un toque agridulce al salmón.

Una inusual mezcla, se transforma en una ensalada llena de color y sabor.

El perejil es rico en vitaminas A, B1, B2 C y D. Además, si se toma en infusión, tiene efecto diurético.

Es uno de los mariscos más apetecidos de nuestras costas. Si bien estamos acostumbrados a comerlos gratinados a la parmesana, esta ensalada es una alternativa saludable y baja en calorías.

Una fresca ensalada que combina pescado y verduras.

Para tostadas o galletas de soda, un exótico y cremoso paté, alto en yodo e ideal para dietas con mariscos.

La más típica ensalada gringa debiera llevar anchoas, crutones y queso parmesano rallado. Acá, otra versión inspirada en la nouvelle cuisine.

Este clásico plato es ideal para comer en plato de greda en pleno invierno o para celebrar la Semana Santa.

Las lentejas no son sólo para comer en invierno. Esta legumbre también se come en días calurosos.

Una ensalada con variados ingredientes para compartir.