Jean-Baptiste Mouton, gerente general de Pernod Ricard Chile, destaca el buen momento de ese destilado, que hoy se consume más que el ron.
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La nación del sur de Asia le otorgó al país vecino los derechos exclusivos sobre la denominación de origen pisco.
La Compañía Pisquera de Chile (CPCh), filial de CCU, dice que el pisco es cada vez más conocido y que llama la atención su versatilidad.
En esta fecha se festeja el pisco en todas sus variedades, diferenciándose así del Día de la Piscola que se celebra el 8 de febrero.
El consumo de la bebida espirituosa creció 43% en 5 años, y es superada sólo por el pisco.
La disputa chileno-peruana por el pisco es legendaria. Se discute calidad y origen. Pero ¿y si se aplica la prueba del mercado para intentar zanjar la competencia?
Más de 20 empresas nacionales fabrican este destilado de uvas que está viviendo su esplendor: no solo crece la exportación, sino que una versión local fue elegida como la mejor del mundo.
La marca, de la que el grupo Luksic compró el 40%, se enfoca en la exportación de productos de alta calidad.
Esto, luego de que la semana pasada un productor oceánico de vinos anunció que lanzará en junio el primer pisco australiano y reclamará su nombre en ese país.
Hace ocho años se celebra esta fecha que festeja uno de los tragos más consumidos por los chilenos.
Desde 2003, cada 8 de febrero se celebra en todo Chile el Día de la Piscola, fecha que conmemora al tradicional trago que combina pisco y bebida cola.
