Esta especie de caluga, muy popular en Estados Unidos, se puede hacer sin ensuciar una olla ni prender el fuego. Con la ayuda del microondas, la tenemos lista en apenas unos minutos.
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Nunca un postre tan delicioso resultó más fácil de hacer. No requiere horno, tampoco un gran molde ni demasiados ingredientes. Se prepara en 15 minutos, se refrigera un par de horas y te salva el final de un almuerzo familiar,
Vivimos en una sociedad que sin descanso busca disfrutar pero sin sufrir las consecuencias del placer. ¿Eso es bueno o malo? Descúbrelo con este dulce y delicioso postre que no tiene azúcar.
La repostera Constanza Cuevas nos trae, directamente desde Valparaíso, dos fáciles postres para lucir las frutas de la temporada: refrescantes, frescos y deliciosos.
Menos grasosas, menos azucaradas y mucho menos pesadas que las de la famosa cadena gringa, estas donuts están listas en 20 minutos, sus ingredientes son baratos y te puedes comer varias sin quedar destruido.
El nadador Henrik Christiansen se hizo adicto a unos muffins de chocolate que ofrecían en la Villa Olímpica de París 2024. Tanto así, que videos suyos comiendo los pastelitos y hasta embadurnándose la cara con chocolate se hicieron virales en las redes.
Digamos la verdad: muchas variaciones veganas de este postre dejan mucho que desear. Pero acá les mostramos una receta probada, de un conocido repostero, que te hará olvidar la mantequilla y el huevo. Al menos por un rato.
¿No sabes qué más hacer para combatir el frío? Aunque no solucionará tu falta de calefacción o los problemas de aislamiento de la casa, esta reconfortante taza de chocolate sí ayudará a olvidarlos.
Aunque sofisticados en sabor y apariencia, los profiteroles son más fáciles de hacer de lo que la mayoría cree: solo hay que saber batir y tener a mano una buena manga de pastelería. Valen la pena el esfuerzo.
Esta variante combina el sabor dulce y mantecoso de la preparación clásica con la frescura y la jugosidad de las manzanas.
La misma cremosidad y dulzura pero con menos grasa y calorías. Esta es la promesa de la cocinera Sofía Van De Wyngard con esta tartaleta, que realza el sabor y el perfume de esta jugosa fruta tropical.
Si te antojaste de un postre caliente en medio de este frío, el arroz con leche puede ser tu solución. Aunque usualmente se sirve helado, sabe igual de bien recién cocinado. Aquí tenemos la receta ideal para que quede cremoso y rico.
La exquisita combinación entre las frutas y una delicada masa hacen de esta receta de Constanza Cuevas, socia de Fat Kid Café, un pastel imperdible y no tan difícil de preparar.
Felipe Tamayo, conocido en redes sociales como Cabro Cocina, nos invita a preparar su versión de este famoso postre catalán, tan cremoso y suave, rico para endulzar el otoño.
Pausa, retrocede o adelanta las veces que quieras la preparación de un Mousse de chirimoya decorado con frutos rojos y un Smoothie bowl de mango plátano.
