Hernán Garcés es el principal exportador de cerezas del mundo. Alejandro García-Huidobro, el quinto. Están en una industria que ya mueve unos US$ 2.000 millones, lo mismo que el vino. Hoy, están en el peak de la temporada. En diciembre, sale más de la mitad de la cereza que se vende a China en el año. El negocio es por y para ese mercado. Y si bien, ha existido ruido por un virus que está en esa fruta, los empresarios le bajan el perfil: “Nos ha ido muy bien con China y confiamos en que lo que está pasando va por sus camino regulares”.
