Rafael Piqueras
24 SEPTIEMBRE
Llegaron para participar como invitados estelares en la séptima versión de Mercado Paula Gourmet: desde Australia y por primera vez en el país, Bill Granger, famoso por su lema cocinero "hazlo fácil"; y desde Perú, Rafael Piqueras, chef de uno de los mejores restoranes de Lima, y Renzo Garibaldi, el carnicero pop. Además de dar clases y recorrer la feria, los invitados aprovecharon para pasear por Santiago e, incluso, por el norte chileno.
Los chefs invitados en Chile
24 SEPTIEMBRE
02 NOVIEMBREEs parte de la nueva camada de chefs peruanos y lidera la cocina del Maras, uno de los mejores restoranes de Lima, donde busca provocar sensaciones nuevas mezclando ají con frutas o convirtiendo en helado la salsa del tiradito de pescado. Invitado por Paula y el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo de Perú, en Mercado dará una clase de su innovadora cocina.
