La fulminante unión del “estallido social” más la pandemia cobra otra víctima de la gastronomía capitalina. Tras 26 años cierra el Ristorante Squadritto. “Cuando llueven todos se mojan. Y no hay cosas eternas”, afirma, con un dejo de optimismo, su dueño, quien estuvo varias semanas internado con Covid.
