Menos grasosas, menos azucaradas y mucho menos pesadas que las de la famosa cadena gringa, estas donuts están listas en 20 minutos, sus ingredientes son baratos y te puedes comer varias sin quedar destruido.
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Cuando pensamos en cremas de verduras, la zanahoria no es la primera, ni la segunda ni tampoco la tercera opción que se nos aparece. Pero es tan fácil, barata y rica de hacer, que de seguro quedará en tu recetario.
¿Qué comer cuando nos da hambre entre comidas? La respuesta es conocida, pero no todos la quieren aceptar. Si te niegas a recurrir a las frutas o frutos secos, acá una receta para transformarlos en un irresistible snack.
Una delicia de primer nivel que no tiene ninguna dificultad. El zapallo es barato, el jengibre es opcional y el queso azul lo puedes reemplazar por parmesano, pero si sigues la receta, podrás sorprender a cualquiera.
Este salvadora preparación chilena, que apenas exige esfuerzo, se hace en minutos y no requiere ni de horno, puede ser tu as bajo la manga para cuando te quedes sin pan en el desayuno, la once o cualquier momento.
Para disfrutar estos clásicos mariscos no hace falta gastarse un dineral en un restorán de mantel largo: solo hay que seguir este detallado paso-a-paso, servirse una buena copa de vino blanco y fantasear con que ya se acabó el invierno y se acercan las vacaciones.
Este pan italiano no requiere amasado, tampoco un molde ni formado: lo único que se necesita, aparte de cuatro ingredientes, es tiempo. Acá enseñamos cómo hacerlo sin ensuciarse las manos.
El nadador Henrik Christiansen se hizo adicto a unos muffins de chocolate que ofrecían en la Villa Olímpica de París 2024. Tanto así, que videos suyos comiendo los pastelitos y hasta embadurnándose la cara con chocolate se hicieron virales en las redes.
Rápida y versátil, esta tortilla típica italiana se adapta a los productos y vegetales de la temporada. Acá usamos zapallos italianos, cebollín y zanahoria, pero resiste la verdura que tengas. El queso rallado le da el toque final.
Woosuk Han llegó a Chile como el cocinero de la embajada de Corea del Sur, pero terminó flechado con su nuevo destino. El 2023 abrió un restaurante en Providencia y ahora acaba de publicar un libro con los secretos de la cocina coreana. Esta es su historia.
Si te da flojera hacer un enorme queque tradicional, estas versiones en taza son la salvación: se hacen en el microondas, toman menos de cinco minutos y pueden salvarle la tarde a cualquier familia.
Contra toda intuición, cuando bajan las temperaturas lo mejor no es quedarse acostado y pedir algo grasiento por delivery. Está comprobado que cocinar es un ejercicio que nos hace entrar en calor, en especial con este rápido estofado chileno.
Parece no tener ciencia: poner una lámina de queso y otra de jamón entre dos rebanadas de pan. Pero esta popular preparación, a la que no le damos mucha importancia, puede adquirir un nivel supremo si sigues estos simples pasos.
El arroz, ese cereal tan confiable y universal, no siempre tiene que permanecer en un rol secundario o de acompañamiento. Acá una receta de influencia peruana que lo convierte en protagonista.
No solo existen los porotos con riendas: hay otras maneras de juntar a las legumbres y los fideos en un solo plato. Estos dos nobles ingredientes, perfectos para el invierno, se potencian en esta típica preparación italiana.
