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Anímate a encender el horno y armarte de tus ollas y sartenes favoritas para encantar a tus familia y amigos con el delicioso aroma que saldrá de estas preparaciones, perfectas para resistir el frío y la lluvia.
El invierno está cerca, por eso compilamos esta selección de recetas que ponen en valor toda la calidez y la diversidad que caracteriza a la gastronomía, con platos que ofrecen distintos niveles de dificultad para cocineros novatos y avanzados. En esta edición hay platos sencillos y sabrosos, aptos para cualquier momento, ya sea un cena con amigos y familia, alguna fiesta o festejo, o simplemente cuando quieras preparar una rica comida casera.
Una colección de recetas irresistibles, que están listas en menos de media hora, es nuestra carta de bienvenida al otoño. Quisimos presentarte ideas rápidas para el almuerzo, la cena, el postre o el picoteo, ideales si buscas opciones fáciles que se ajusten a un estilo de vida ajetreado. Prepárate para sorprender a tus invitados y a tus seres queridos con los sabores increíbles que solo el horno puede lograr.
Marzo es sinónimo de vuelta a la rutina. Volvemos al trabajo, al colegio, e inevitablemente, a los menús de siempre. Pero para hacer de este retorno algo más sabroso y entretenido, le dimos un giro a nuestra propuesta. Seleccionamos cuatro ingredientes clave, presentes en todas las cocinas, y les pedimos a los chefs repensar posibles preparaciones con ellos, para contribuir a un delicioso y nuevo comienzo.
El primer mes del año quedó atrás pero no así las altas temperaturas que nos mantienen alejados de la cocina y sus fuegos. Por eso, para no dejar de comer delicioso, pensamos en recetas que prácticamente no necesitan cocción. La invitación es a preparar platos donde los vegetales, las frutas, los mariscos y los pescados crudos se roben la atención, sobresaliendo por su frescura y sabor.
La libertad que experimentamos en el verano no se compara a la de otra época del año. Enero es sinónimo de menos tráfico, menos ropa, menos obligaciones y menos complicaciones a la hora de comer. Nos sentamos a la mesa sin ponerla, comemos con la mano, en el patio o en la terraza y el menú también puede ser más libre: comida rápida, pero casera, donde puedas asegurar la calidad al seleccionar tus propios ingredientes.
¡La magia de diciembre y las fiestas de fin año ya está aquí! Para que aproveches de compartir en torno a la mesa junto a quienes más quieres hemos seleccionado recetas ideales para un menú de Navidad o Año Nuevo, que son muy originales, deliciosas y tienen la cuota de encanto precisa para deslumbrar en cualquier celebración.
Este mes hacemos magia sin fuego. O bueno, prácticamente sin fuego. Porque la propuesta de noviembre es revalorizar las preparaciones frías, que tienen la ventaja de elaborarse en menos pasos y que pueden ser más sabrosas, sorprendentes y sofisticadas que cualquier otro plato cocido, guisado o asado.
Si hay un mes dulce, ese es octubre ¿Qué mejor ocasión para un subidón de azúcar? No solo Halloween, sino todos los días son ideales para estas preparaciones que nos alegran el corazón. Las recetas que les mostraremos este mes proponen distintos estilos de repostería para ensayar en casa, para distintas ocasiones y estilos de alimentación.
