La historia de un niño de 8 años que se queda solo en casa previo a las fiestas de fin de año, ha cautivado a grandes y chicos desde su estreno en 1990. Dirigida por Chris Columbus y protagonizada por el carismático Macaulay Culkin, una de los tantas escenas memorables es la peculiar forma en que Kevin pide su pizza predilecta.
Un infaltable en cada temporada de fiestas de fin de año, son las galletas navideñas. Un clásico de la repostería que recuerda a uno de los aliados del ogro que se enamoró de una princesa.
No son muchas las comidas que aparecen en la cinta animada de 1998. Más allá de las grandes cantidades de arroz y té, las únicas preparaciones que vemos en el filme son los dumplings de cerdo que la familia come al inicio de la cinta, y posteriormente el plato de arroz con tocino y huevo que Mushu le prepara a la guerrera. En Culto te enseñamos a hacer ambos.
En septiembre de 2018, Diego Maradona llegó al estado mexicano para asumir como Director Técnico de Dorados de Sinaloa. El primer día en la ciudad de Culiacán, sin saberlo, dio a conocer cuál era su plato favorito. Una preparación que combina su origen argentino, con su paso por Italia.
Con la llegada de Disney+ a Latinoamérica, es inevitable buscar platillos para disfrutar durante las maratones de series o películas que provee la plataforma. The Mandalorian, una de las producciones originales más populares, inspiró una exquisita preparación ideal para compartir (y que es muy fácil de hacer).
El estreno de la cuarta temporada de The Crown está a la vuelta de la esquina, el domingo 15 de noviembre para ser exactos-, y qué mejor que maratonearla comiendo un exquisito pastel de chocolate.
La nueva comedia romántica de HBO presenta a dos personas que se encuentran por primera vez en un café. Son completos desconocidos, pero tienen algo en común: aman la buena comida. Es en aquel primer encuentro que uno de los personajes principales devela su preparación predilecta: un tradicional platillo japonés.
Es la comida más importante del día, por lo que nunca está de más recomendar más de una opción para comenzar la jornada. Bien lo sabía V, quien no pudo dejar de deleitar a Evey con su especialidad de “huevo en tostada”.
En septiembre, Pippo, el famoso restaurante bonaerense, cerró sus puertas tras décadas de tradición gastronómica, la que recibió en sus mesas a políticos, deportistas y reconocidos músicos, entre ellos, Luis Alberto Spinetta y Charly García. En el cumpleaños del hombre de "Demoliendo hoteles", compartimos la receta para hacer en casa el plato insigne del boliche.
A finales de los 50, el poeta galardonado con el Premio Nacional de Literatura en 1965 publicó su "Epopeya de las bebidas y comidas de Chile", un compilado de delicias nacionales escritas con una pluma talentosa y un paladar exigente. Entre los tantos platos mencionados, en Culto destacamos la tradicional preparación que nos acompaña en cada Fiestas Patrias -y todo el año, si así se quiere-.
"Curry y jalea", dijo el hombre de "Imagine" cuando le preguntaron cuál era su comida favorita. Una respuesta peculiar -ya que no constituye un plato en sí mismo-, pero sí da luces tanto de su estilo de vida, como una idea de preparación para sus seguidores.
La cinta de Danny Boyle estrenada en 1996, destaca por su inigualable banda sonora de pop alternativo, las notables actuaciones de su elenco escocés, y una dirección poco convencional. Entre diversas escenas memorables, una situación bastante incómoda -y asquerosa- arruina lo que pudo ser un buen desayuno para comenzar el día. En Culto te contamos cómo preparar el tradicional “Sunday breakfast” británico.
Las pastas son la especialidad de los italianos, y tal tradición no podía quedar ajena en la cinta dirigida por Francis Ford Coppola en 1972. El padrino, protagonizada por Marlon Brando, comienza en una ocasión especial: Connie, la hija de Don Vito Corleone, se casa; y una de las tantas delicias fue aquel platillo que combina bolognesa, salsa blanca y láminas de masa.
En su disco Hágalo Usted Mismo, los penquistas invitan a “comer bien y vivir contentos” de la mano de un recetario curado por el dueño de los restoranes Liguria. Aperitivos como el jote, entradas como la palta reina y fondos como los porotos con riendas o el pastel de choclo, hasta una deliciosa leche asada de postre, figuran entre las preparaciones que incluyen, además, recomendaciones de vinos y bajativos.
El criminalista que oculta su faceta de psicópata en Miami, considera que la primera comida es la más importante del día. Y tiene razón. Dexter no solo tiene vastos conocimientos médico-forenses (usados tanto en el departamento de policía como en su peligrosa adicción), también tiene claro cómo hacer a la perfección un poderoso primer plato.
