Esta raíz tiene beneficios poderosos en la salud, por lo que son el alimento ideal para consumir a diario. Así es cómo deberías prepararla para aprovechar sus nutrientes.
Etiqueta: Remolacha
¿Asada o cocida? ¿En sopa o ensalada? ¿Con cebolla o zanahoria? Todas estas dudas respecto a una de las hortalizas más versátiles del invierno se resuelven a continuación.
De fantástico color y sabor, la betarraga o remolacha, es una verdura energética, pues es rica en hidratos de carbono, ácido fólico y hierro. Aunque usualmente se come como ensalada, queda muy bien asada o hecha sopa o en recetas frías de tártaro y causas.
