Restaurante
24 MARZO
10 FEBRERO
Homestead Cottage, creado por el chef escocés Robbie McCauley, destaca por su propuesta gastronómica que da prioridad a los ingredientes locales. Está ubicado cerca de los acantilados de Moher, una de las atracciones naturales más famosas en Irlanda.
Por qué esta casa de campo de 200 años ha recibido una estrella Michelin
10 JUNIO
03 MAYO
Agrupaciones gremiales de centros comerciales y restaurantes pidieron al gobierno aplazar las mayores exigencias que establece la Ley N°21.368 a contar de agosto de 2024 y que regula la entrega de plásticos de un solo uso y las botellas plásticas. La presidenta Cámara de Centros Comerciales, Katia Trusich, sostuvo que “se requiere más plazo para la entrada en vigencia de esta ley, ya que falta el reglamento y, en consecuencia, hay varios aspectos de la normativa que se desconocen".
Gremios estiman millonarios perjuicios por nuevas exigencias en Ley de Plásticos de un solo uso a contar de agosto y piden postergarlas
15 ABRIL
El restaurant francés ubicado en Providencia, demandó al propietario de un local con el mismo nombre en Puerto Octay, en la Región de Los Lagos, por competencia desleal e infracción a la ley de propiedad industrial. “El principal propósito de la demanda es evitar que terceros aprovechen indebidamente la fama y prestigio ganados por el esfuerzo de años de Frédéric Le Baux para su marca BACO y su restaurante que lleva el mismo nombre”, dijo el abogado Pablo Cariola, socio de Sargent & Krahn.
Baco vs. Baco: dueño de restaurant en Providencia demanda a empresario por uso de marca idéntica sin autorización
28 MARZO
24 FEBRERO
Culinary Arts Group, el brazo de alimentos y bebidas de Everstone, un diversificado fondo de inversiones asiático que maneja más de US$ 6 mil millones en diferentes industrias, se asoció a los chilenos Francisco Araya y Fernanda Guerrero en un restaurante de comida chilena y sudamericana con capacidad para 30 personas, que ha obtenido excelentes críticas desde su inauguración en octubre pasado. “Este el primer proyecto que abrimos en Singapur”, adelantan.
Los chilenos del restaurante de Singapur donde invirtió uno de los principales fondos de Asia
19 ENERO
18 DICIEMBRE
29 NOVIEMBRE
27 JUNIO
18 ABRIL
Después de que se viralizara lo ocurrido en el local, el dueño anunció que cerrarían temporalmente para evaluar las condiciones de higiene. Asimismo, un doctor calificó el acto como "extremadamente peligroso”. Conoce acá los detalles y la explicación de la camarera que fue despedida.
