Por ahora, Eat Just es la única empresa que puede crear la carne cultivada para venderla en un país asiático.
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A través de su cuenta de Instagram, el popular cocinero que hace años se convirtió en meme por la manera en que sala los alimentos, publicó una imagen en que mostraba lo costoso que es comer en su restorán Nusr-Et. “La calidad nunca es cara”, escribió Salt Bae en la publicación, e inmediatamente, los usuarios lo criticaron por poco ético.
Desde este jueves se podrán disfrutar renovadas propuestas del restorán de Providencia que reúne platos fuertes en carne, pescado y legumbres. Aquí, una entrada, una sopa y una ensalada.
Divina Comida reabrirá sus puertas después de 20 años de su cierre.
Comandan el restorán más aplaudido de Valparaíso, donde chilenos, pero sobre todo extranjeros, se deleitan con su acotada carta de pescados de roca y platos donde el lujo es la extrema frescura y simplicidad de sus ingredientes. Pero lo que pocos saben es que el chef Manuel Subercaseaux y su madre, Laura Moreno, no tienen siempre una convivencia fácil. Aquí, hablan de su relación y comparten algunas de sus exitosas recetas.
Para convertirse en una versión local de las clásicas brasseries parisinas –donde los franceses se dejan caer a cualquier hora del día a comer o disfrutar de un trago–, el restorán Castillo Forestal acaba de renovar su cocina. Para ello, desde Francia trajo al joven chef argentino Matías Guzmán (27) y reclutó al mixólogo chileno José R. González, para maridar sus recetas con una coctelería sensorial.
Un brunch, un restorán con carta renovada y una aplicación para detectar los mejores restoranes peruanos debutan con la llegada de esta temporada estival.
