La nueva apuesta que se encuentra en el reconocido polo gastronómico de la capital se estrenó hace solo unas semanas. La "schopería cuica", como le dice su dueño, es una apuesta que busca atraer y reunir a grupos de amigos en un ambiente grato y jovial, destacando por una oferta tradicional con precios más accesibles
Dos reconocidas mujeres cocineras analizan el boom de la cocina en esta época y lo que viene después de la pandemia. La destacada chef argentina Juliana López agradece al confinamiento el poder llegar a más hogares latinoamericanos, y la otra, Angie Salerni, quiere enseñar y transmitir a las personas que comiencen a conocer lo que comen.
Nació como algo espontáneo para sacar provecho de las terrazas y como una forma de buscar nuevos clientes. Pero, con el paso de los meses, ese pequeño lugar que abría una vez a la semana, se transformó en una nueva apuesta gastronómica y de entretención, a la cual hoy se debe pedir reserva, al menos, con dos días de anticipación.
Enero y febrero son meses en los que, sin duda, las terrazas de restaurantes y bares se vuelven las protagonistas de la temporada estival en nuestra capital.
