Ver partirse el cielo lloviendo mientras adentro de la casa una olla humea la exquisita preparación de una carne mechada hecha por horas y las ventanas empañadas. Así decidió vivir Santiago Sahli cuando cerró Santiago y partió al Sur junto a su pareja para vivir en calma y armonía.
Santiago Sahli (35), cerebro detrás del popular blog de cocina Sansabor.cl, acaba de lanzar el libro Sansabor Carrete donde entrega 28 enjundiosas recetas para celebrar con los más cercanos.
Libros chilenos 2017. De tímidos rincones a repisas completas y vistosas vitrinas. El universo editorial dedicado a la gastronomía escala seguro y mirando lo propio. El año recién pasado se publicó un notorio número de libros de cocina hechos en y por chilenos, un ingrediente de cercanía que facilita cualquier preparación. Harto bloguero pasó al papel, también los rostros televisivos ahora empastados y un par que apuntan a saber más allá de la receta. Partiendo las vacaciones recomendamos algunos para llevar y preparar, otras joyitas que todos debiésemos tener junto al recién salido del horno.
