¿Te dieron ganas de probar tu suerte plantando tus propios alimentos? Buena idea, porque esta es la mejor época para empezar con muchas hortalizas y hierbas que luego disfrutarás en verano.
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Esta semilla se ha ido constituyendo en un superalimento: aquí, algunos de sus más grandes beneficios para tu salud.
Esta receta, elaborada por Nicolás Guzmán, conocido como el "Hacedor de Pan", es una fórmula sencilla para preparar unas deliciosas galletas saladas en casa y con semillas.
Según cifras de ChileBio, grupo que reúne a las compañías desarrolladoras de biotecnología agrícola, las exportaciones totales de semillas 2023, incluyendo convencionales y Organismos Genéticamente Modificados (OGM), fueron de US$448 millones, donde el 26,9% del total del valor exportado corresponde a semilleros de cultivos OGM. De ese último total, los envíos de semillas de maíz, soja y canola OGM fueron de US$101,8 millones, más US$26 millones de I+D.
Una semilla pequeña, pero poderosa. Infórmate sobre los beneficios asociados y considera cómo incorporar a la linaza a tu dieta diaria. Tres especialistas en nutrición desglosan sus virtudes.
Esta semilla se ha ido constituyendo en un superalimento: aquí, varios de sus grandes beneficios para tu salud.
Descubre cuáles son las mejores formas de consumir la semilla que ha sido destacada durante mucho tiempo en la lista de superalimentos.
En esta entrevista Gloria Huenchuleo (59) y Paula Huenchumil (33) hablan de la importancia del rol que han tenido las mujeres en la resistencia y en la memoria mapuche; también en el cuidado del medioambiente. "Creemos que debemos proteger lo que es la base de la alimentación del ser humano, que son justamente las semillas. Esa es una enseñanza que nos han dejado nuestras antepasadas: el cuidado de la naturaleza”. Pero, como ellas mismas dicen, siendo parte de la tierra, no dueñas de ella.
Esta semilla se ha ido constituyendo en un superalimento: aquí, varios de sus grandes beneficios para tu salud.
Instalado dentro de un cerro se conservan a temperaturas bajo cero los distintos tipos de semillas que podrían verse afectados por el cambio climático. La gran mayoría de ellas no se encuentran fuera del país.
Estudio de la U. de Chile identificó en el naranjillo inovadoras tácticas para perpetuarse como un árbol nativo “siempre verde”, que aprovecha los ciclos de mayor y menor luminosidad de bosques dominados por robles y posee una gran adaptabilidad a diferentes condiciones hídricas.
Red de Patrimonio Agrícola Nacional compiló en una publicación un inédito registro alimentario de la cultura mapuche.
Las sorprendentes propiedades que algunos alimentos tienen para activar el organismo en un día cuesta arriba.
Mientras la oferta de productos ultraprocesados sigue en aumento, un grupo de especialistas publicó una investigación que alerta sobre sus efectos en el deterioro cognitivo. Conoce sus resultados en este artículo.
