En una inspección preliminar la Seremi de Salud detectó problemas en el almacenamiento y la manipulación de los productos.
Francisco Adell A.
10 ene 2012 11:48 AM
En una inspección preliminar la Seremi de Salud detectó problemas en el almacenamiento y la manipulación de los productos.
Estos locales deberán atender por ventanilla toda la noche, de lo contrario se exponen a multas de entre 0,1 a 1.000 UTM.
Jaime Jamett precisó a La Tercera que la norma horaria dice que los niveles establecidos para un nivel de emergencia ambiental "son bastante altos y no se alcanzaron" ayer con la nube tóxica que afectó a cuatro colegios de la comuna.
Durante la fiscalización realizada por la seremi de Salud además se cursaron cinco sumarios sanitarios, en el marco de la campaña preventiva de Fiestas Patrias.
El caso fue confirmado por el seremi de Salud de la región. Se trata de un hombre de 64 años que está grave en el Hospital Regional de Antofagasta.
El Seremi de Salud informó que la mayoría de los cuadros clínicos se debieron al consumo de huevos crudos o mal cocidos y a productos contaminados como mayonesas y merengues.
Seremi de Salud realizará un sumario sanitario para determinar si existió negligencia técnica por parte de la empresa.
En total son nueve las presentaciones, las cuales apuntan a encontrar responsables de intervenciones en sistema informático y también al cobro de licencias irregulares.
Tres locales de la galería Alessandri fueron inspeccionados y sancionados.
Se decomisó más de 2800 kilos alimentos en mal estado o con deficientes condiciones de refrigeración.
Se decomisó más de 2800 kilos alimentos en mal estado o con deficientes condiciones de refrigeración.
Las inspecciones tienen como objetivo de que los alimentos consumidos durante estas festividades no constituyan un riesgo para la salud.
Las inspecciones tienen como objetivo de que los alimentos consumidos durante estas festividades no constituyan un riesgo para la salud.
La próxima comuna en ser fiscalizada en estas Fiestas Patrias será Viña del Mar, la cual concentra la mayor parte de sus ramadas y chicherías en el Valparaíso Sporting Club.
La próxima comuna en ser fiscalizada en estas Fiestas Patrias será Viña del Mar, la cual concentra la mayor parte de sus ramadas y chicherías en el Valparaíso Sporting Club.