Sin gluten

25 OCTUBRE
Cómo hacer un brazo de reina sin gluten
Este clásico pastel, hoy relegado por opciones más coloridas o fotogénicas, aquí retoma su trono: sin harina ni gluten, es una mezcla de dulce y ácido, liviana y cremosa, tan elegante como su nombre.
Paula Cocina

Cómo hacer un brazo de reina sin gluten

23 AGOSTO
Cómo hacer donuts al horno sin gluten
Menos grasosas, menos azucaradas y mucho menos pesadas que las de la famosa cadena gringa, estas donuts están listas en 20 minutos, sus ingredientes son baratos y te puedes comer varias sin quedar destruido.
Paula Cocina

Cómo hacer donuts al horno sin gluten

09 AGOSTO
Cómo hacer mugcakes (queques en taza) veganos y sin gluten
Si te da flojera hacer un enorme queque tradicional, estas versiones en taza son la salvación: se hacen en el microondas, toman menos de cinco minutos y pueden salvarle la tarde a cualquier familia.
Paula Cocina

Cómo hacer mugcakes (queques en taza) veganos y sin gluten

07 ENERO
Estos síntomas podrían indicar que tienes celiaquía, una enfermedad autoinmunitaria
Hay quienes normalizan tener hinchazón abdominal y dolores estomacales todo el tiempo. No obstante, estos síntomas podrían indicar una intolerancia al gluten, la proteína que se encuentra en el pan y otros productos con trigo.
Tendencias

Estos síntomas podrían indicar que tienes celiaquía, una enfermedad autoinmunitaria

19 OCTUBRE
Revive la clase de la pastelera Camila Fiol
Pausa, retrocede o adelanta las veces que quieras la preparación de un equilibrado brazo de reina de chocolate y crema de limón sin gluten.
Paula Cocina

Revive la clase de la pastelera Camila Fiol

15 JUNIO
La arepa: la comida venezolana que triunfa en el mundo por su sabor
Los venezolanos que emigraron a distintas partes del mundo, se han llevado consigo la receta de las arepas, un plato que ahora se vende en todos los rincones y que atrae por su peculiar sabor.
Tendencias

La arepa: la comida venezolana que triunfa en el mundo por su sabor

05 OCTUBRE
Los 14 mejores productos sin gluten (recomendados por personas celíacas)
Para suerte de quienes no pueden consumirla, hoy abundan los alimentos sin esta proteína. Pero como la oferta es amplia y no muy barata, le preguntamos a celíacos por sus pastas, tortillas, panes y snacks favoritos y libres de gluten.
Paula Cocina

Los 14 mejores productos sin gluten (recomendados por personas celíacas)

05 MAYO
Receta de kuchen de coco y chocolate sin harina y de tradición alemana
Si quieres evitar el gluten, esta receta kuchen de coco y chocolate sin harina es ideal. Una preparación ultra deliciosa de tradición alemana y en la versión de la pasteleraFranziska Rösner.
Finde

Receta de kuchen de coco y chocolate sin harina y de tradición alemana

05 MAYO
Bastien: toda una provocación dulce con y sin gluten
Bastien es una empresa con más de 20 años de tradición, donde puedes pedir por delivery una variedad de productos dulces con y sin gluten. como alfajores de mazapán y barquillos rellenos de nutella.
Finde

Bastien: toda una provocación dulce con y sin gluten

05 MAYO
MP Galletas: un delivery que es pura tentación dulce y sin gluten
MP galletas es un delivery de galletas y tortas de harina de almendras, sin gluten, bañadas en chocolate de leche, blanco o bitter. Pura tentación para endulzar la cuarentena.
Finde

MP Galletas: un delivery que es pura tentación dulce y sin gluten

24 SEPTIEMBRE
Tika
Creadas por los agrónomos de Ze Farms, Tika es una novedosa combinación de crujientes chips elaborados a partir de vegetales nativos del sur de Chile, como zapallos camote, remolacha y distintas variedades de papa, libres de gluten, colorantes y aditivos. Mediante su línea de productos buscan contribuir a la preservación del patrimonio biológico de la tierra y fomentar el trabajo de pequeños agricultores.
Paula

Tika

24 SEPTIEMBRE
Domo Foods
Empresa chilena que elabora risottos y quínoas condimentadas con bases naturales, que se preparan en 20 minutos. Desde 2011 exportan a Estados Unidos, encontrándose en más de 1.500 tiendas de ese país. Los risottos y quínoas vienen en bolsas de tres porciones y son 100% naturales, libres de gluten y sin preservantes.
Paula

Domo Foods

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