Etiqueta: Sopa fría

Con unos pocos ingredientes de temporada y una juguera puedes transformar esos vegetales maduros y el pan añejo en una sopa fría excepcional. Se llama gazpacho y tiene fama de adictivo.

¿Quién dijo que las sopas no podían ser frías? Fácil y exprés, esta receta es un alivio para esos días calurosos en los que prender la cocina equivale a asomarse al infierno.

Junto a nuestros amigos de Culinary Chile, te invitamos a probar esta exquisita sopa para disfrutar de una entrada contundente, fresca y rica en estos días de calor.