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Simplemente una mezcla de agua aromatizada por carnes, verduras, hierbas y especias: eso es la sopa.

Para pasar el frío, nada mejor que un contundente plato de legumbres.

Esta sopa, que tiene también vino blanco y hierbas como tomillo, cilantro, perejil y albahaca, se sirve fría.

Las asociamos al invierno porque son calentitas e ideales para el frío, pero en el verano no hay por qué privarse de las deliciosas sopas.

La versatilidad de las sopas permite usar ingredientes más osados. Aquí una receta de sopa de camote y jengibre.

Una fácil y diferente forma de preparar la jaiba, a continuación un exquisito plato para salir de la costumbre.

Otra de las tantas virtudes de las sopas es que promueven la imaginación y la economía familiar.

Una receta típica de la cocina francesa: elegante, pero con ingredientes fáciles de conseguir.

La coliflor no suele ser muy querida por los más chicos, pero seguramente en esta sopa pasará inadvertida.

Esta sopa, que mezcla sabores inesperados, también se puede servir fría en el verano.

Para sorprender a la familia o a las visitas, nada como una rica sopa que entibie los días invernales.

La quínoa, un cereal rico en proteína y hierro, funciona igual de bien como acompañamiento, sopa o ensalada.

Las arvejitas también pueden ser el ingrediente ideal para una rica y suave sopa.

Si bien es utilizado como aliño o saborizante, el ajo también puede ser el ingrediente principal de un plato.

¿Qué más glamoroso que ponerle un poco de burbujas a una sopa con camembert?