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Según un sondeo del Minagri, el lomo liso fluctuó 66%, transándose a $4.390 en el sector poniente y a $7.290 en supermercados del sector sur.

Siguiendo una tendencia en aumento en el mercado, la empresa está preparando un fondo de US$ 100 millones, cuyos aportantes serán inversionistas institucionales y personas de alto patrimonio.

Según un sondeo del Minagri, el precio de la hallula en los supermercados de la zona norte mostró la mayor caída. En tanto, la marraqueta subió en una proporción similar.

La encuesta de precios del Ministerio de Agricultura detectó que persiste una alta variación en el precio de la pulpa de cerdo, que alcanza el 117%.

Encuesta semanal de precios del Ministerio de Agricultura registró variaciones superiores a 170% en las paltas y de hasta 430% en el ajo.