Rústica y deliciosa, esta torta es muy sencilla, no requiere ingredientes sofisticados y, a pesar de su apariencia tosca, es digna de cualquier celebración o cumpleaños.
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El postre, que fue regalado hace ocho décadas por Isabel a una ama de llaves del Palacio de Holyroodhouse, ha sido descrito como “muy raro” por conservar todo su contenido original.
Este clásico pastel, hoy relegado por opciones más coloridas o fotogénicas, aquí retoma su trono: sin harina ni gluten, es una mezcla de dulce y ácido, liviana y cremosa, tan elegante como su nombre.
Esta receta, que se puede rellenar con lo que quieras, es lo que traerá el cocinero Vicente Allel a nuestra próxima clase: una torta de verduras sin gluten ni lactosa para combinar con todos los vegetales y salsas que prefieras.
La forma más fácil de preparar harina de almendras en casa es pelarlas y hornearlas a 100-120º por 10 minutos. Luego se deben procesar en intervalos de 10 segundos y cuando estén como polvo, tamizar.
Cumpleaños, aniversarios, matrimonios o cualquier tipo de evento siempre necesita un rincón para los más golosos. Acá, unos datos para armar un buffet con cake pops, cupcakes y otras dulces tentaciones.
Quedan pocos días para Navidad y la comida es parte importante de la celebración. Acá, tres opciones para disfrutar de un rico postre.
El volante, suspendido para el duelo ante San Luis por acumulación de tarjetas amarillas, festejó la conquista de su compañero frente a los quillotanos a través de la red social.
Tras años de sequía en Chile en la posición de lateral derecho, al fin asoma un futbolista dispuesto a competir por la plaza con 'Huaso'.
De piña, berries, mango, chirimoya y frutilla. Aquí, cinco propuestas dulces para poner el broche de oro a las celebraciones de fin de año.
