Etiqueta: Toscana

Phaidon presenta su tercer libro dedicado a las cocinas regionales de la península itálica: después de Sicilia y Toscana, llega el de Puglia, la sureña región italiana que cada vez suena más y que resume todas las virtudes de la cocina mediterránea.

Aquí, te dejamos un video de la cocina de La Chiusa, hotel boutique de la Toscana, pueblo italiano que goza de tener a grandes cocineras expertas en pastas.

El corazón de la península italiana lleva el nombre de Toscana, tierra del gran Leonardo da Vinci. Junto con sus paisajes de película, existe un mundo de sabores y preparaciones típicas que son la mejor manera de conocer su cultura, siempre acompañadas del noble vino de estas tierras: el chianti.

El corazón de la península italiana lleva el nombre de Toscana, tierra del gran Leonardo da Vinci. Junto con sus paisajes de película, existe un mundo de sabores y preparaciones típicas que son la mejor manera de conocer su cultura, siempre acompañadas del noble vino de estas tierras: el chianti.

Esta modalidad permite ahorrar, facilita la comodidad de un hogar y permite una inmersión auténtica en el país visitado.