Solito al aperitivo, de postre o con un trozo de pan de pascua a la hora de once. En diciembre, cualquier momento es bueno para probar esta clásica bebida nacional. Solo hay que encontrar la versión que más nos guste.
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¿Es realmente bueno para la salud beber moderadamente? Esto es lo que dice un nuevo y revelador estudio.
Beber cualquier tipo de alcohol es perjudicial para la salud, pero ahora, uno de los principales expertos en alcohol y longevidad advirtió el número exacto de días, meses y años en que se reduce tu vida por beber.
Al principio, el alcohol engrasa el hígado. Esta grasa hace que el hígado se inflame. En respuesta, intenta curarse a sí mismo, produciendo tejido cicatricial. Si esto continúa sin control, todo el hígado puede convertirse en una red de cicatrices con pequeñas islas de hígado “bueno” en el medio: cirrosis.
Pausa, retrocede o adelanta las veces que quieras la preparación de unos cócteles tradicionales con una vuelta: negroni pomelo, clery de rosas y pisco sour con té.
Son recetas sencillas pero que le dan una vuelta a tragos tradicionales —como el negroni, el clery y el pisco sour— y que reflejan la propuesta del conocido bartender Miguel Larraguibel.
Cientificos revisaron los datos de salud de casi 20 mil personas incluidos en siete estudios durante más de cinco años. Esto es lo que descubrieron.
Los efectos nocivos del consumo excesivo de alcohol para ciertas enfermedades como la cirrosis hepática y varios tipos de cáncer son conocidos, pero muy pocos estudios han evaluado sistemáticamente su impacto en otra amplia gama de enfermedades.
Esto es lo que dice la evidencia científica sobre los beneficios o perjuicios que tiene el consumo de licor como alimento.
Un estudio de la Universidad de Pittsburgh encontró las razones de este comportamiento humano.
Junto a nuestros amigos de Culinary Chile te invitamos a celebrar y disfrutar con tus más cercanos de este exquisito cóctel, preparado con un rico mix de frutas.
Junto a los amigos de Culinary Chile te enseñamos a preparar una de las bebidas americanas más conocidas actualmente pero con un toque especial para que sorprendas a tus amigos.
Junto a nuestros amigos de Culinary Chile te invitamos a preparar un trago refrescante y de sabores tropicales, para disfrutar el día de la mujer.
