El comité asesor del gobierno estadounidense presentó recomendaciones para sus próximas pautas dietéticas. Voces de la industria han manifestado sus críticas.
Etiqueta: Vegetariano
Aunque parezca un sacrilegio, es posible hacer este tradicional plato marino sin sus ingredientes principales: el pescado y los mariscos. Acá una receta vegetariana pero igual de fresca y todavía más sencilla, perfecta para esta calurosa primavera.
Un pan sin productos animales no tiene por qué ser aburrido, así como tampoco hace falta depender de los sucedáneos ultraprocesados. Acá una receta sencilla y riquísima, en la que el único ser vivo que sufrirá serás tú: cuando se termine y quieras comer más.
Con el aumento de contagios de influenza y Covid-19, fortalecer el sistema inmune es fundamental, y una forma sencilla y rápida de hacerlo es con la alimentación.
Nutricionista explica las similitudes y diferencias entre ambas dietas, las que comúnmente se confunden, y por qué son importantes tenerlas en cuenta.
¿Se les está haciendo muy pesado este mes para el bolsillo? Una buena forma de ahorrar, pero sin dejar de comer bien, es preparar guisos con ingredientes simples, que no por ser baratos dejan de ser nutritivos ni mucho menos ricos.
Los resultados mostraron una probabilidad de un 46% mayor de tener un envejecimiento saludable, en comparación con una disminución del 6% entre aquellas que consumían otros tipos de proteínas.
Un usuario de Twitter descubrió cómo se produce el queso parmesano y lo publicó en la red social, causando revuelo entre las personas que creían que este derivado lácteo era vegetariano.
Un estudio comparó dietas veganas con omnívoras en gemelos idénticos para saber cuál era mejor para la salud del corazón. Estos son los resultados.
Pausa, retrocede o adelanta las veces que quieras la preparación de cuatro ricos sándwiches de focaccia con rellenos fríos: un "ave pimentón 2.0", un "mediterráneo chic", un "picantoso chileno" y un "veggie".
Los alimentos de origen animal están perdiendo terreno en las parrillas, mientras sus sucedáneos y los vegetales ganan espacio, con preparaciones y productos cada vez más elaborados. Acá algunas ideas no aptas para puristas.
Un grupo de expertas compartió las claves para combatir el agotamiento constante, el cual se mantiene a pesar de que los pacientes crean haber descansado lo suficiente. Estas fueron sus recomendaciones para el resguardo de la salud mental y física.
¿Se les está haciendo muy pesado este mes para el bolsillo? Una buena forma de ahorrar, pero sin dejar de comer bien, es preparar guisos con ingredientes simples, que no por ser baratos dejan de ser nutritivos ni mucho menos ricos.
Si bien entre humanos estas formas de alimentación son cada vez más comunes, entre las mascotas no debiese ser así. Especialistas explican los riesgos de privar a perros y gatos de la carne y los nutrientes de origen animal.
Según una encuesta del 2021, el 9% de las personas en Chile declaró llevar esta alimentación. ¿Qué significa? ¿Cuál es la diferencia con ser un simple omnívoro? ¿Es ser un vegetariano flojo? Expertos, atletas y activistas lo explican.
