Nada mejor que abrir los fuegos de una comida —o cerrarlos, como los franceses— con la mezcla de estos dos nobles productos. Las combinaciones son más que numerosas y al mismo tiempo exquisitas. Aquí, algunas ideas para maridar.
Etiqueta: Vinos
Este año, la revista que diseñó el ranking de los 100 mejores vinos revisó cerca de 10.500 vinos de todos los países productores del mundo. El ganador, Don Melchor 2021, es un cabernet sauvignon que tiene un precio de US$ 175. "Esta es sin duda la más alta distinción recibida por Don Melchor en su notable trayectoria", dice Eduardo Guilisasti, gerente general de Concha y Toro. Solo un vino chileno había logrado esa distinción antes.
En cuanto a los mercados de destino, todos han registrado un buen desempeño en lo que va del año, a excepción de China que continúa en segundo lugar en valor, pero ha bajado al quinto lugar en volumen en el periodo analizado.
Mantenerlas limpias, sin manchas ni pelusas, es esencial para disfrutar de tu cepa favorita. Lograrlo no es difícil, pero hay que seguir una serie de consejos.
La compañía de distribución, venta de vinos y restaurantes, cumple 30 años en noviembre. Factura al año $ 35 mil millones, principalmente por el negocio de la distribución, y opera cinco tiendas. Sin fecha aún, le interesa La Reina y Chicureo. "En el caso de que abramos nuevas tiendas, que es lo más probable, esos son los lugares donde tenemos el ojo puesto", dice Pablo Awad, gerente comercial y miembro de la familia controladora.
La jerga vinícola no es fácil de descifrar y a mucha gente, en vez de ayudarle a entender, la termina confundiendo a la hora de escoger una botella. Dos expertas entregan una guía para apuntarle a la variedad correcta sin tener que simular un acento francés.
Todo indica que la inflación no va a parar, pero las ganas de tomar vino tampoco. Por eso, vale la pena mirar botellas interesantes a precios que aún son aceptables.
El total de exportaciones en el primer semestre del año registró un aumento de 9,6% en el volumen y un 2,4% en el valor del producto, en comparación con el primer semestre del año 2023.
Agricultura Anuncian incorporación de nuevas variedades y denominaciones de origen para vino chileno
La ampliación del universo de cepas en el decreto que regula esta materia a nivel nacional, permitirá fortalecer la oferta de los vinos chilenos con nuevas cepas y potenciando el desarrollo de la industria en territorios como Rapanui y Chiloé.
En cuanto a los destinos de exportación del vino chileno en mayo, EE.UU. mostró un alza de 41% en volumen y 31% en valor, y quedó como segundo destino del quinto mes.
Según el gremio Vinos de Chile, el buen desempeño de abril fue generalizado para todos los formatos y tipos de vinos, tanto embotellados como espumantes, vinos a granel y vino envasado.
En esta edición de Money Talks también abordaremos la situación de Rafael Nadal y Gordon Gekko.
Dos marcas originarias de Chile han logrado posicionarse directamente en el top 5, manteniendo dichos lugares en comparación al año pasado, según un estudio de IWSR.
La compañía proyecta un crecimiento de más de 50% anual en Estados Unidos, mientras que espera poder llegar en los próximos años a Alemania, un país fuerte en el consumo de productos sin alcohol, pero sin presencia chilena.
Durante la junta de accionistas, el CEO de la compañía subrayó que “nos enfrentamos a la mayor crisis que ha tenido la industria a nivel mundial”, pero destacó la reestructuración de la firma, que ha permitido a la acción subir 18% en lo que va del año.
