No hace falta pagar un dineral por delivery para gozar de sabores internacionales en casa. Con ingredientes frescos y un par de aliños puedes armar un plato inspirado en el sudeste asiático más rápido de lo que demoras en decir "pollo" en tailandés.
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¡Basta ya de estigmatizar al pan como la fuente de nuestros problemas nutricionales! Para reivindicarlo, acá proponemos un sándwich tan delicioso como sano, fresco y contundente, ideal para comer con calor.
¿Quién dijo que las sopas no podían ser frías? Fácil y exprés, esta receta es un alivio para esos días calurosos en los que prender la cocina equivale a asomarse al infierno.
Si antes eran los productos light o con vitaminas, hoy el entusiasmo está en los que tienen extra proteína. Desde yogures hasta barritas, pasando por leches y batidos, se venden como un aporte pero en realidad no lo son. Acá lo explicamos.
Tienen un rol protagónico en nuestro organismo pero a veces no le damos suficiente crédito. Dos especialistas describen sus funciones, la relevancia de incorporarla diariamente, qué productos son ricos en ella y las consecuencias de su deficiencia.
Son técnicas milenarias que hoy vuelven a cobrar popularidad: no solo por su complejo sabor sino también por sus beneficios nutricionales. Dos expertas enseñan cuál es el método para hacer estos productos lácteos en casa.
¿Es posible bajar de peso sin utilizar Ozempic? Los especialistas en nutrición dicen que sí: y estos son algunos de los alimentos que puedes incorporar en tu desayuno para lograr tus objetivos y mantenerte saludable.
Este fermentado, derivado de los lácteos, tendría el potencial de proteger la salud de distintas maneras al consumirlo a diario. Es similar al yogur.
Para saber si es completamente seguro comer un yogur vencido, es clave conocer la diferencia entre fecha de caducidad y fecha de consumo preferente.
La FDA aprobó a los fabricantes anunciar que el yogur podría reducir el riesgo de diabetes tipo 2. Sin embargo, la evidencia científica que respalda la decisión es "limitada", plateando dudas entre los expertos.
Ese pan de molde integral, ¿es realmente integral? ¿Es lo mismo comer una compota de manzana que una manzana entera? ¿Es más sano endulzar con miel que con azúcar? Estos y otros misterios de la industria alimentaria son resueltos aquí con la ayuda de cuatro expertas en nutrición.
Dos investigadores recorrieron varios supermercados revisando la composición nutricional de productos etiquetados como "saludables".
Investigación científica encontró que una bacteria presente en el yogur y otros fermentados tiene múltiples beneficios para la salud.
Hace rato que esta bebida láctea es parte de la alimentación chilena. Por esom no son pocas las opciones que tenemos en esta línea en el comercio. Aquí, un pequeño repaso por cuáles valen más la pena.
¿Por qué en la mañana comemos siempre lo mismo y en el resto de las comidas no? A esa hora no siempre abunda el tiempo ni el ingenio, pero nuestros días merecen comenzar con variedad y calidad. Aquí una lista de ingredientes infaltables, sabrosos y saludables.
