Este es el restaurante que sirve insectos para salvar el medio ambiente

El gran daño ambiental causado por la producción de carne animal ahora tiene una solución en los insectos. Esta alternativa alimentaria cuenta con muchos beneficios y el chef Joseph Yoon decidió mostrar sus mejores atributos en el restaurante Brooklyn Bugs, un festival que invita a la gente a cambiar su percepción sobre comer bichos.