¿Qué es más saludable, la mantequilla o la margarina?
Por siglos los seres humanos han utilizado la mantequilla para añadir sabor y textura a un sin fin de alimentos, como el pan, para saltear verduras o hacer recetas dulces. Sin embargo, cuando hubo consenso sobre lo malo que eran las grasas saturadas y el colesterol, apareció la margarina promocionada como una alternativa más saludable. Acá te lo contamos.
