Descubre los secretos de la elaboración de quesos frescos en un taller práctico e imperdible. Bernardita Correa te invita a aprender las técnicas artesanales para crear mozzarella y burrata deliciosas, perfectas tanto para disfrutar en casa como para llevar tus habilidades culinarias a un nivel profesional.

¿Qué aprenderás en este taller?

• Selección de ingredientes y técnicas clave: Conocerás los fundamentos para elegir los mejores ingredientes y dominar los pasos esenciales en la elaboración de estos quesos.
• Estirado y formado de mozzarella: Aprenderás el arte de estirar y dar forma a la mozzarella, logrando la textura y elasticidad perfectas.
• Elaboración de burrata con su delicioso relleno cremoso: Descubrirás cómo crear la auténtica burrata, con su exterior firme y un corazón de stracciatella irresistible.
• Consejos para conservar y potenciar sabores: Bernardita te brindará valiosos tips para mantener la frescura de tus quesos y realzar sus sabores.

Para cerrar esta experiencia culinaria, disfrutarás de una degustación de los quesos elaborados, acompañada de un maridaje de vinos cuidadosamente seleccionados, una combinación perfecta para deleitar tus sentidos.

Detalles del Taller

• Fecha: Martes 27 de mayo
• Horario: 18:30 a 21:00 hrs.
• Valor: $67.000.- (incluye todos los materiales)
• Beneficio La Tercera: 20% de descuento
• Lugar: Casa Easyways (Av. Vitacura 3350, Vitacura)
• Cupos Limitados

Inscripciones

Asegura tu lugar en este taller exclusivo. Contacta a Bernardita Correa al +56992204849 para realizar tu inscripción.