Beber, comer y gozar
Para los paladares más refinados, aquellos que todavía están comprando los regalos o para quienes se propusieron no estresarse en estas fiestas, les presentamos la mejor solución: una guía delivery para Navidad y Año Nuevo. Práctica para disfrutar en familia o con amigos.


5 días antes
FingerFood. Elisa Cousiño es la creadora de este delivery para picar. Entre sus destacados están las 13 variedades de empanadas de cóctel, desde $5.400 la docena; minisopaipillas con pebre, $4.400 las 20 unid.; rollos orientales de papel de arroz fríos rellenos con kanikama, queso crema y verduras con salsa de soya, $6.200 las 12 unid.; brochetas de boconccini envuelto en salmón con salsa de ciboulette, $7.800 la docena.
Teléfono: 8-5393782
Web: fingerfood.cl
3 días antes
Almacén Orgánico. Es la tienda de la chef Cata Valdés. Aunque se ubica en el Centro Comercial Lo Castillo, también va a domicilio y, para estas fiestas cuenta con canastas para dos, $15.000, y familiares, $25.000 y $30.000. Queso de cabra, mermelada de tomate con ají, galletas Mondovino, berenjenas ahumadas, paté de emú al merquén, codorniz al ajo o avestruz a la pimienta verde.
Dirección: Candelaria Goyenechea 3820 L. 170.
Teléfono: 9538827
Web: almacenorganico.cl
2 días antes
María Ignacia Morandé y María Ignacia Varela. Hacen comidas a domicilio. Sin embargo su producto estrella es el paté de foie de ave con jalea oporto. De 300 g en pote de aluminio, $9.500, y un pocillo de greda listo para servir, $10.500.
Teléfonos: 9-8240853, 2434376 y 9-8722175.
Mardefondo. Es un delivery para cóctel estilo mediterráneo. Aquí tiene entre otras cosas, empanadas gallegas, $13.500 para 8 pers.; crepe de Girona, $15.000 los 40 trozos; pulpo de la casa, $18.000 1 kg; pimientos rellenos de brandada de merluza, $12.000 la docena; tartar de avestruz con cebolla acaramelada y parmesano sobre pan alemán, $30.000 las 50 unid.
Teléfono: 7-4326305 y 8-9297884
Web: eventosmardefondo@gmail.com
1 día antes
Ximena Díaz. Trae desde la Región de Los Lagos conservas caseras de mariscos. Son frascos de 500 ml. Los locos cuestan $10.000, y la centolla, $13.000. Sólo se abren para servir a gusto, con un poco de mayonesa, limón y pimienta, o para alguna preparación más sofisticada.
Teléfono:
9-4115544
Web:
Plato triple, $16.362; cuchara porcelana, $3.665; y fuente rectangular, $7.461, Porcelanosa. Plato consomé, $2.490; fuente provenzal, $6.990; plato fruta, $1.990; plato cuadrado, $54.990; plato torta, $32.990; plato base transparente ámbar, $18.990; plato hondo, $24.990; plato chico blue, $2.190; y plato borde plateado, $16.990, Ripley. Plato base, $25.000, C. Fellay U. Antigüedades.

3 días antes
Grupo San Pedro de Tarapacá está integrado por las viñas San Pedro, Tarapacá, Santa Helena, Misiones de Rengo, Altaïr y Casa Rivas y Viña Mar. Cuenta con un call center para hacer pedidos desde 1 botella. El despacho es gratuito dentro de la RM.
Teléfono: 4775370
Web: cacente@ccu.cl
2 días antes
El Mundo del Vino cuenta con un call center para hacer despachos a domicilio. Pedido mínimo 6 botellas. En Santiago el envío es gratuito y para regiones tiene un recargo de $2.000.
Teléfono: 8978600
Web: elmundodelvino.cl
1 día antes
Copete Express para Navidad atenderá de las 11:00 hasta las 3:00 hrs. y para Año Nuevo estarán abiertos las 24 hrs. En Santiago reparten a domicilio al sector oriente y en La Serena hasta el sector de La Herradura. Pedido mínimo de $5.000 y garantizan un tiempo de espera de apenas 25 minutos.
Web:
El Cielo lleva más de medio siglo distribuyendo licores. Los despachos son por montos superiores a $50.000.
Teléfono:
5569504
Web:
Jumbo on-line entrega a domicilio también licores y bebidas. Los pedidos se pueden programar desde 24 hrs., aunque recomiendan hacerlo con anterioridad.
Teléfono:
6004006400
Angélica Véliz prepara licores caseros. Vaina, pisco sour y cola de mono. Botella de 750 ml, $2.000; botellón 2.5 L, $5.000; y bidones 5 L, $9.000. Pedido mínimo es de $4.000.
Teléfono:
9-5504487
Web:
Wine Off es un servicio online de venta de alrededor de 40 etiquetas. Pedidos sin recargo. En regiones se puede demorar entre 2 a 15 días dependiendo de la localidad.
Web:
Licores es una distribuidora con 12 años de experiencia. Pago en efectivo o cheque contra entrega. Despacho a domicilio en Santiago por montos superiores $4.000. Sujeto a disponibilidad en bodega.
Web:
Copa champaña ámbar, $2.990; jarra, $3.990; vaso mariposa, $1.240; y candelabro, $4.990, Ripley. Hielera antigua, $68.000; pinza plata, $48.000; y copa morada, $35.000, C. Fellay U. Antigüedades. Florero, $4.990, Casa&Ideas. Copa de vino negra, $2.606; copa de martini, $2.297, Porcelanosa.

5 días antes
Domingo Sin Cocina. Sus creadoras Macarena Salas y Valentina Vicente optaron para estas fiestas por un ají de gallina peruano con camarones ecuatorianos y tres tipos de lasañas. Todas con un valor de $21.000 para 6 personas. Además por tres pedidos o más regalarán un rollo de paté artesanal.
Teléfono: 8-8287567, 9-9090174
Web: domingossincocina@gmail.com
Cook & Cook, de Marcela Jobet, dispone de una amplia variedad de platos. Destacan sus brochetas de camarones del Ecuador con salsa de miel y soya, $18.000 las 20 unid., o las de mozzarella con aceitunas y pesto de albahaca, $16.000 las 20 unid., y su arroz cocinado con cebollín y soya, $7.200 para 8 pers.
Teléfono: 7-7677180
Web: cookandcook.cl
4 días antes
Mujica & Holley está a cargo del chef Luis Felipe Mujica. Propone para las fiestas desde una renovada versión de pechuga de pavo asada con lavanda con gravy de ciruelas ($20.000, 15 porc.), gelatina de ave rellena de pistachos y zeste de naranjas ($15.000, 10 porc.), o un filete wellington relleno de ragout de champiñones y jamón serrano ($22.000, 8 porc.).
Web: mujicayholley.cl
3 días antes
Limoneta. Este servicio de eventos y delivery a cargo de la chef Claudia Urzúa propone una plateada de wagyu al horno al merkén acompañada de puré de arvejas y crujientes de tocino, $8.500 p/p; lasaña de jaibas con alcachofas, $17.500 para 4 pers.; un cebiche con jengibre, $8.500 para 4 pers., sin olvidar la pechuga de pavo rellena con almendras y champiñones, $18.000 para 4 pers .
Teléfono: 4195925
Web: limoneta.cl
Arte Culinario, además de la clásica pechuga de pavo rellena, $24.000, 3,5 k, para 10 pers., propone un cóctel compuesto por croquetas thai de pollo y marroquí de carne, empanadas, minisand de jamón serrano, brochetas de pollo thai y brownies, $9.500 p/p, y una cena con una pechuga de pavo asada rellena de champiñones o un lomo de ternera. Por 6 cenas regalan una botella de vino.
Teléfono: 7752504
Web: arteculinario.cl
Seba, un Mundo Gourmet. Así se llama la tienda del chef Sebastián Pérez, quien recomendó un mousse de cilantro y salsa de camarones, $5.200; lomo de cerdo ahumado relleno con puré de higos cubierto con salsa de menta y jengibre, $18.200 para 8 pers.; pato a la uva, $18.500 para 6 pers.; lasaña de centolla en masa de tinta de calamar, $29.500 para 8 pers. y risotto de setas, $15.000 para 6 pers.
Dirección: Buenaventura 1775.
Teléfono: 9848458
Web: sebagourmet.cl
Paladares. Sebastián Llugany y Gonzalo Peñafiel son los chefs detrás de este catering y delivery. Algunos platos destacados son el garrón de cordero acompañado de un gratín de papas y queso camembert, $7.500 p/p. Para cóctel tienen rollitos de jamón serrano relleno de rúcula e higos, $19.000 x 40 unid. y ostras apanadas en panko con salsa agridulce, $20.000 x 40 unid. Los pedidos son para 8 personas como mínimo.
Teléfono: 9-0027512
Web: paladares.cl
1 día antes
Rocoto. Este nuevo delivery de comida peruana tendrá dos menús para las fiestas. Causa de camarón y lomo mar y tierra a sólo $12.790 p/p. Para acompañar sugieren el arroz salteado con camarones, ostiones y calamares, $15.980 para 4-5 pers. El postre, para ambos, es un suspiro limeño, tiramisú o un mousse de maracuyá.
Teléfono:
2746071
Web:
Plato base, $5.831; plato hondo pasta, $4.165; plato borde plata, $8.390; fuente ovalada borde oro, $11.065; y plato base, $7.421, Porcelanosa. Tortero de pie, $39.990, Cap D'Or. Florero, $1.390; plato ovalado blue, $8.990; y salsero, $18.490, Ripley. Copas antiguas, desde $10.000 hasta $35.000 c/u, C. Fellay U. Antigüedades. Fuente, $1.990, Casa&Ideas.

5 días antes
De Tartas & Tortas. Esta pastelería dispone de un servicio a domicilio tanto para los postres y dulces como para las tortas saladas, quiches y canapés. Una buena alternativa es su Christmas Pudding o Plum Cake a base de frutas confitadas, pasas y brandy, $20.000 el kilo, y por supuesto la torta de Navidad, $18.000 para 15 a 20 pers. D Buenaventura 1793.
Teléfono: 2180095
Web: detartasytortas.cl
2 días antes
La Quequería cuenta con tres versiones de pan de pascua. Todos integrales, sin fruta confitada y de un kilo. El tradicional, $6.000; de manjar, $6.500, y de castañas, $7.000. Los brownies en 3 tamaños diferentes desde $2.500 las 3 unid.; la caja de 6 quequitos de zanahoria, maracuyá y frambuesa con arándanos, $4.500, y la caja mixta de tres quequitos y un brownie, $5.000 para 3 pers. Despachos a domicilio desde $14.000.
Web: laquequeria.cl
1 día antes
patricia edwards y patricia latham, mamá e hija, unieron sus buenas manos para cocinar en su propia casa. Tarta de mora, $9.900, y de frambuesa, $12.000. Todas de 8 porciones. Tiramisú con queso mascarpone, $15.900 de 8 a 10 porciones. También cuentan con sus versiones individuales, también en versión light.
Teléfonos: 9-2329390 y 9-2330699
Web: patricialatham@gmail.com
La Fête Chocolat dispone de un servicio de compras on-line. El costo de envío va desde los $2.000. Pedido mínimo entre $6.000 y $15.000 (dependiendo de la región). Además se puede personalizar el regalo con una postal con el mensaje que quieras. La caja La Grande Tentation, $29.000 el 1 kg. De lunes a viernes de 9.00 a 18.00 hrs.
Web: lafetechocolat.com
3 días antes
Oro Negro son Tamara País y Alan Gana, quienes nos proponen armar nuestra torta entre diversas bases y rellenos. La porción vale $800 y es para un mínimo de 15 personas. Una exquisita, sin duda, es la de mousse de chocolate negro con almendras tostadas y frutillas, $12.800 para 16 pers. Además para esta Navidad rescatan tres versiones de casitas de jengibre, pan de pascua artesanal y stollen.
Teléfono:8-5489019 y 9-9047178
Web: pasteleriaoronegro.blogspot.com
Macarena Covarrubias ofrece tortas de panqueques rellenas de almendra y manjar, nuez con majar o chocolate-manjar. La cubierta puede ser de chocolate de glacé blanco, desde $23.000 para 20 pers. Además hace postres como el toblerone de chocolate con castañas, cheesecake de frambuesas, $15.000 para 10 pers. Reparto gratuito en Vitacura, Las Condes y La Dehesa por pedidos sobre $20.000.
Teléfono: 9-5332183
Web: macarenacovarrubiasc@gmail.com
Pastelería No Me Olvides: Plasma las tradicionales onces sureñas. Hace desde tortas hasta strudel, pasando por las nostálgicas galletas de Navidad, $3.000, 250 g, y las casitas de galletas, $5.000.
Teléfono: 8-8927102
Web: pastelerianomeolvides.cl
Love & Sweets by Valentina apuesta al diseño personalizado. Tanto cada pastel como su caja de presentación mantienen ese carácter. Los cupcakes, $17.000 la docena; las tortas hechas con bizcochos de vainilla o chocolate, con crema saborizada de menta, vainilla, chocolate o cherry, desde $1.500 la porción, y en postres como cheesecake, suspiro limeño, pie de limón, perfait de café, desde $12.000.
Teléfono: 6-2099210
Web: valecaiozzi@gmail.com
Direcciones Porcelanosa, Presidente Riesco 3392; Cap D'Or, Alto Las Condes, L. 3112; Casa&Ideas, Parque Arauco, L. 20; Ripley, www.ripley.cl; C. Fellay U. Antigüedades, Candelaria Goyenechea 3820, L. 8.
Tortero plateado, $31.535; fuente horno, $5.355; y pocillo chico transparente, $690, Porcelanosa. Copón, $15.990; tortero con pie transparente, $9.990; y canasto, $3.990, Ripley. Tortero chico transparente, $17.990; tortero cúpula transparente (6 usos), $39.000; paleta ajedrez con plato, $19.800; y juego 2 platos ajedrez, $12.900, Cap D'Or. Tortero rojo, $2.490; y plato decorativo, $1.490, Casa&Ideas.
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