El seremi de Salud de Valparaíso, Jaime Jamett, determinó el cierre indefinido para un conocido local céntrico de comida rápida en la ciudad puerto.

Se trata de uno de los restaurantes de la cadena "El Guatón", que está ubicado a pasos de la Plaza Aníbal Pinto y donde, según informó la autoridad sanitaria, se detectó la peligrosa bacteria listeria.

"Esto es muy peligroso, ya que como es sabido la listeria puede provocar graves consecuencias en mujeres embarazadas, hasta la pérdida de su bebé y diversas infecciones", sostuvo Jamett.

En esa línea, la autoridad comentó que también se encontraron alimentos sobre los grados de temperatura permitidos para su conservación, como la mayonesa que "estaba sobre los 14 grados. Perfectamente pudieron haber usado comida descompuesta".

A nivel regional se registraron el año pasado 146 personas intoxicadas, siendo un 44,4% de éstas por salmonella, la misma bacteria que se presentó en un 36,8% de los 171 nuevos afectados en lo que va del año.