A las 10.30 horas parte el encuentro catalogado como "el mejor evento del año 2008" por el Círculo de Cronistas Gastronómicos de Chile. Y esta vez viene con más propuestas y atracciones. Porque el Mercado Gourmet Paula, que se realiza durante tres días en el Parque Bicentenario, en Vitacura, ofrecerá 29 cursos de cocina gratuitos dictados por importantes chefs. Estarán enseñando sus recetas desde Matías Palomo a Carlo von Mühlenbrock, junto a una invitada estelar internacional: la argentina Narda Lepes, que hoy a las 18.30 horas realiza el curso para preparar una sartén de papas y calamarettes, junto a unos fruits cups con tapioca, leche de coco y frutas secas, y fuente de chocolate.
Junto con ampliar las posibilidades de preparaciones para servirse en el lugar -sushi, pastas, ensaladas, carnes a la parrilla, helados artesanales, entre otros-, más de 100 expositores mostrarán sus mejores productos. Hay novedades que seguramente llamarán la atención, como una miel de abejas en polvo, un dulce de leche de cabra, unos filetes de liebre patagónica, o ajmón de wagyú.
Y para pasarlo bien y recorrer en familia hay un programa de actividades para los niños</strong>, durante el fin de semana. El sábado pueden aprender a plantar y hacer su propio huerto, entre otras iniciativas. Y el domingo sabrán cómo preparar trufas de chocolates con azúcar de colores y mostacillas, entre otras recetas entretenidas.
Las entradas valen $ 3.500. Para suscriptores de La Tercera, $ 2.500. Y los clientes CorpBanca, tienen 2 x 1.
