En estos días fríos de invierno disfrutar una tradicional cazuela, es sin duda alguna, una buena opción para comer rico, sano y pasar el frío.
Las papas, porotos verdes, choclo, zapallo, zanahoria, cilantro, arroz, carne y/o pollo son algunos de los ingredientes que forman parte de este delicioso y tradicional plato de la cocina chilena que hoy celebra su día. Hay para todos los gustos, pero humeante siempre es la mejor opción.
Para celebrar Día de la Cazuela, Patricio Cisternas, conocido popularmente como el Hacedor de hambre entregó cinco datos para quienes quieran disfrutar de este plato en Santiago. Ojo, que uno de ellos prepara este plato en un formato bastante novedoso.
- Los buenos amigos: General Bulnes 854 A. Metro Cumming.
- Alberto's: Compañía 1963, esquina calle Riquelme. Metro Santa Ana.
- Los Rodríguez: Artesanos 719, local 58 en la Vega Chica. Metro Cal y Canto.
- Las delicias de los Salinas: Pajaritos 39, comuna de Malloco.
- Casa Combi: Doctor Raúl Dennis 2677, Quinta Normal.
En este último local se decidió lanzar un sándwich con los mismos ingredientes de una cazuela, pero un formato muy particular, para conmemorar esta fecha.
