La estadounidense Carlyle anunció la adquisición del 75% de Gastronomía y Negocios firma que opera en Chile las marcas propias Doggis, Mamut, Juan Maestro y Tommy Beans.
Los fundadores de Gastronomía y Negocios se mantendrán como accionistas minoritarios, con un 25% de la propiedad y la operación se realizará a través del fondo Carlyle Perú Fund, según informó Pulso.
Gastronomía y Negocios cuenta con 320 locales en Chile y tiene una facturación anual que supera los US$150 millones. La firma está ligada a los hermanos Ricardo, Juan Sebastián y Cristian Duch, Oscar Fuenzalida y Pablo Turner.
BTG Pactual actuó como asesor financiero y Russi & Eguiguren como asesor legal de los accionistas de G&N.
