Un estudio de la Oficina de Higiene, organismo con sede en Reino Unido, estableció que el trapo de cocina es el utensilio más sucio que se puede encontrar en una casa.
El trapo, usado para limpiar superficies de mesones o cocina, y alternativamente para limpiar cuchillos, tenedores y platos, es incluso, según la investigación británica, más sucio que el inodoro.
El 60% de ellos contiene peligrosas bacterias, como la Salmonella o el Escherichia coli.
La investigación analizó los paños de cocina en el Reino Unido, EE.UU., Sudáfrica, los Emiratos Arabes Unidos y la India. Seis de cada 10 trapos tenían bacterias dañinas y el 85% de las personas no los limpia a temperaturas altas como para eliminar los gérmenes.
"Al mantenerse húmedos, los paños pueden albergar muchas bacterias que se multiplican y sobreviven cómodamente en su superficie y luego son transferidas a otras áreas de la cocina donde se preparan los alimentos", indica Mónica Lafourcade, microbióloga de Clínica Santa María.
