Diversos productos gourmet chilenos como el espárrago de mar, pasas de arándanos, caracoles ahumados, quínoa confitada y hongo shiitake, estarán presentes en la 13 versión de la Feria Expomundorural Indap 2010.
Este evento se realizará entre el miércoles 15 y domingo 19 de diciembre en el Parque Alberto Hurtado (Ex Parque Intercomunal).
Es así como más de 130 empresas expondrán sus novedosos productos campesinos provenientes de todo el país y por primera vez se presentará un mapa culinario gigante con productos de Putre a Magallanes.
Este año se presentarán diversos productos para esta versión, como la semilla chia, cereal que ayuda a controlar el colesterol, maní light con sucralosa y biosal, ruibarbo en polvo y deshidratado, además de un patio gastronómico con cocina en vivo durante los cinco días de la Expomundorural.
La Expomundorural 2010 también dispondrá de la muestra ganadera más grande que se organiza en Santiago, con clases de cocina a cargo de los chefs de Les Toques Blanches, cientos de productos novedosos y una parrilla de espectáculos que cuenta con Los Jaivas, María José Quintanillla y Daniel Muñoz y sus cuecas bravas.
