En el primer semestre, las exportaciones del salmón y la trucha subieron 12,5% respecto del mismo período de 2011, totalizando US$ 1.613 millones FOB. El aumento es impulsado por la comercialización de salmón atlántico, que, según cifras que maneja Aduanas, subió un 25% en los primeros seis meses del año. Los envíos llegaron a US$1.071 millones FOB contra los US$857 millones que se lograron en la primera parte del año pasado.

En cambio, la venta de la trucha cayó 6%, tras totalizar US$542 millones, versus los US$577 millones del primer semestre de 2010.

Esto, indicaron en el sector, responde a la fuerte caída que además experimenta el valor del trucha en el mercado japonés. También hay caídas en el salmón atlántico, lo que está afectando los márgenes.

Según ejecutivos de la industria salmonera, la trucha se vio muy afectada por la caída que también registró el valor del salmón atlántico. Los más afectados fueron los productores que venden filete. Agregaron que la trucha se comercializa a menos de US$5 el kilo para el HG Premium 4/6 lbs en el mercado japonés.

En el sector explican que este nivel de precios no se veía desde 2001. "Tanto en el coho como en la Trucha existe una estrategia en común entre los productores de tratar de vender lo más que se pueda fuera de Japón", indicó un ejecutivo del sector. Agregó que Rusia podría ser un mercado alternativo, pero señaló que "es un mercado peligroso".

La caída de precios, explican en la industria salmonera, se provocó por el aumento de la producción chilena de coho. Esto provocó un impacto en el valor de este producto y de la trucha.

En el semestre, Japón se llevó el 68% de las ventas de truchas. "Pese al impacto del precio, Japón seguirá siendo el principal destino. Se está trabajando para ver la forma en que la trucha se recupere lo antes posible, con precios razonables", indicó un gerente de una empresa.

En tanto, el precio del salmón sigue experimentado caídas, la que se sintió con fuerza en estos últimos días en EE.UU. El salmón atlántico se está comercializando a US$ 3,40 la libra. Este mercado se llevó, durante el primer semestre, el 34% de las ventas. Japón lo lidera, con 36% de las ventas.