El Servicio Nacional del Consumidor (Sernac), informó este jueves que con miras a las compras previas a las Fiestas de Fin Año, realizó un sondeo para conocer el costo de una cena familiar y orientar a los consumidores.

El sondeo cotizó los precios de carnes rojas y blancas, licores, vinos, frutas en conservas, productos congelados, pan de pascua y helados en 28 supermercados, distribuidos en los 5 sectores geográficos del Area Metropolitana.

"Considerando el total de productos de la canasta en todos los sectores de Santiago, es posible ahorrar hasta $6.904 si se adquirieran los productos más económicos", dijo el organismo en un comunicado. 

En esa línea, manifestó que las carnes, en general presentan importantes diferencias en todos los sectores. Por ejemplo, el lomo vetado envasado, se puede comprar entre $6.390 y $7.999 el kilo, es decir, una diferencia de $1.609 por kilo equivalente a un 25,2%, por lo que vale la pena cotizar.

El precio más alto ($7.999) se detectó en supermercados Unimarc (Centro, Oriente y Poniente) y el más bajo ($6.390) en supermercados Líder (Norte, Oriente y Sur).

En cortes de carnes blancas, el kilo de pollo entero se puede comprar desde $1.549 a $1.899 (22,6% de diferencia); y el de pechuga de pavo faenada entre $2.990 y $3.990 (33,4%).
 
SECTORES

Comparando los valores mínimos y máximos de la canasta entre sectores, fue el sector Sur el que presentó la canasta más económica, con un precio mínimo de $27.779. A su vez, el sector Oriente presentó la canasta más cara con un precio máximo de $34.223, es decir, una diferencia de $6.444 (23,2%).

Por otra parte, comparando las diferencias de precio de cada sector, es el Sur el que registra la mayor diferencia con $6.335 y el sector Centro el de menor diferencia con $4.207.

En el sector Centro, la mayor diferencia de precio se registra en el Lomo Vetado, categoría V, envasado, con un mínimo de $6.990 y un máximo de $7.999. Es decir, si un consumidor elige la opción más conveniente, puede ahorrarse $1.009 (14,4%).

La Pechuga de Pavo faenada, Sopraval también representa una importante diferencia, se puede ahorrar hasta $1.000, es decir entre el precio más alto y el más bajo hay una diferencia de 33,4%.

En el sector Norte, la mayor diferencia en un producto la alcanza la Pechuga de Pavo faenada, Sopraval que se puede encontrar desde un mínimo de $2.990, hasta un máximo de $3.990, con un ahorro de $1.000 por kilo si se elige la opción más conveniente.

En el sector Poniente, el Lomo Vetado, categoría V, envasado, alcanzó la mayor diferencia en pesos, con un mínimo de $6.990 y un máximo de $7.999, lo que representa un ahorro de $1.009 por kilo o 14,4% si el consumidor elige la opción más conveniente.

Las Papas Duquesas también presentan una importante diferencia, equivalente a un 42,8% u $809 por kilo.

En el sector Sur, la mayor diferencia de precio se registra en el Lomo Vetado, categoría V, envasado, con un mínimo de $6.390 y un máximo de $7.990. Es decir, si un consumidor elige la opción más conveniente, puede ahorrarse $1.600 (25%).

La Pechuga de Pavo faenada, Sopraval también representa una importante diferencia, se puede ahorrar hasta $1.000, es decir, entre el precio más alto y el más bajo hay una diferencia de 33,4%.