Ensalada de quinoa mixta para llevar
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¿Buscas una colación para la oficina pero no sabes qué preparar? La clase de este jueves tiene lo que necesitas.
Ingredientes 150 grs de Quinoa mix
1/3 de Pepino cortado en cubitos con cascara
9 Tomates cherry en cuartos
¼ cebolla morada picada en cubos chicos
9 Aceitunas negras, verdes y moradas descarozadas
Queso fresco o quesillo o feta
1 cucharadita de Alcaparras
4 Pepinillos Dill picados
Aceite de Oliva
Jugo de Limón
Sal y pimienta a gusto
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