Este cabro cocina
Felipe Tamayo, más conocido en redes sociales como Cabro Cocina, será el chef a cargo de la clase de esta semana en Club Paula Cocina.
Fan de la comida rica, simple y bonita. Felipe Tamayo es egresado de Artes Culinarias y Servicios del Insituto Culinary de Santiago, y es un fiel creyente de que la comida no debiera ser solo una necesidad básica sino que una experiencia multisensorial.Y eso es algo que ha logrado llevar más allá de las pantallas. Solo en su cuenta de Instagram tiene sobre sesenta mil seguidores, y sus fotos no bajan de los 300 “me gusta”.
Además, hace de todo: desde postres dulces y decadentes hasta platos salados perfectos, pasando por coctelería y mucho más. Además es autor: Felipe no solo ha lanzado e-books que se pueden adquirir en formatos digitales, sino que además escribió Cabro cocina, comida simple rica y bonita, donde comparte varias de sus recetas.
Este viernes 12 de noviembre, Felipe nos deleitará con dos preparaciones. Primero, unas galletas de aperitivo con frutos secos, y luego un tártaro de camarón con mousse de palta. ¡No te lo pierdas!
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