Nos acompañan en este itinerario marino Mauricio Ayala, chef del restaurante Cazador de Chiloé, con pescados al horno y a la plancha. La chef y emprendedora Pamela Fidalgo con sus mariscos y sabores étnicos. A ellos se suman los innovadores acompañamientos de Manuel Balmaceda, chef de Cora Bistró y el frescor de los ceviches del chef de los restaurantes delivery Rocoto, Demetrio Gómez.

Descargar recetario