Ingredientes

  • 3 paquetes de galletas tipo tritón.
  • 1 tarro de leche evaporada fría
  • 500 gr. manjar
  • 50 gr. de chocolate rallado (elegir uno de leche que nos guste)
  • 100 gr. de mix de berries congelados
  • 100 gr. de merengues duros
  • 50 gr. de azúcar

Preparación

  1. Batir la leche evaporada en la batidora a velocidad baja, queremos que suba al doble de su tamaño y para esto la batimos un buen rato, hasta que logremos ver la leche de una consistencia más espesa.
  2. Mientras se bate la leche evaporada vamos a moler las galletas en la procesadora 1.2.3.
  3. Luego incorporamos en cada frasco unas 5 cucharaditas de galletas y después vamos a compactar las galletas con un palo especial.
  4. A la batidora agregamos el manjar de a poco y también la ralladura del chocolate, dejamos batir por unos minutos y cuando ya vemos el manjar incorporado apagamos la batidora.
  5. Vaciar en cada frasco un poco de la mezcla de manjar, luego moler un poco los merengues duros y poner en los frascos, después agregar más mezcla de manjar y finalmente la salsa de berries ya preparada en el fuego de antes (en una olla ponemos berries con una cucharada de azúcar y lo calentamos con el fuego bajo).
  6. Por último, congelar nuestros postres en frascos.