(8 unidades)
Es un pan rápido, plano, que no lleva levadura y se hace con 2 ingredientes base: harina blanca y yogur natural.
Ingredientes:
• 2 tazas de harina blanca
• 150 cc de yogur
• 50 cc de leche blanca
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de polvos hornear
• 4 cucharadas soperas de mantequilla
• 2 dientes de ajo, picados finamente
Paso a paso
Derretir la mantequilla y mezclar con el ajo. Reservar para pincelar los panes apenas salgan del sartén.
Mezclar la harina, yogur, leche, sal y polvos de hornear, hasta unir y formar una masa. Dejar reposar por lo menos 30 minutos. Dividir la masa en 8 y estirar hasta que quede bien delgada, unos 3 milímetros.
En un sartén caliente, bajar la llama al mínimo y cocinar cada pan por 2 minutos por lado. Si quieren agreguen unas gotas de aceite.
Pincelar cada pan con la mezcla de mantequilla y ajo.
