Bar El Bajo

Coctelería clásica, música en vivo y hasta un jardín. En Centro Gam se encuentra este local donde, entre las delicias que puedes disfrutar te encuentras con flan casero, ceviche y tiradito de atún con leche de tigre. Para mayor información, revisa su cuenta de Instagram.

Le Bistrot de Gaetan

Una apuesta segura en Providencia: rica comida y excelente atención, en esa zona de Nueva de Lyon que queda justo entre Providencia y Andrés Bello. Los choritos con papas fritas y el magret de canard son, sin duda, algunas de sus estrellas. Reserva al 222321054 o directamente en su cuenta de Instagram.

Adeene

De todo lo nuevo, este restaurant es posiblemente el que más da de qué hablar. Con platos como Tagliatelle Artesanal con Salsa Carbonara, Papada de Chancho y crujiente de Parmesano, o Tiradito de Locos de Punta de Lobos, Chalaquita, Mayonesa de cilantro y cítricos, no es de extrañar que haya que reservar para asegurar un cupo. Para más información, revisa aquí.

Demencia

El chef Benjamín Nast está a cargo de la carta de este restobar de moda en Vitacura, en el que te encontrarás con celebridades, deporistas y artistas por igual. Nadie quiere perder su mesa en el lugar donde van todos. Para mayor información revisa aquí.