Cómo hacer el trago Winnie de Pooh
Lo llaman así por la miel que lleva el Drambuie, un trago gaélico con whisky y hierbas aromáticas. En Bar La Providencia lo bautizaron así por lo rico que queda al mezclar ese dulzor con la menta, el pepino y el gin, creando un trago digno de tomar relajados a los pies de un árbol de bosque.
Ingredientes:
· 2 oz de Gin
· 1 oz de Drambuie
· 1 oz de syrup simple
· 1 oz de jugo de limón
· 1 oz de jugo de pepino
· 8 hojas de menta fresca
· Tónica para rellenar
· 1 rodaja de limón deshidratado
· Menta para decorar
Preparación:
1. Elegir una copa grande, idealmente de 500 ml. Agregar las hojas de menta y luego llenar la copa de hielo.
2. Enfríar suavemente moviendo el hielo, y descartar el agua que se produzca. Añadir los ingredientes de la receta partiendo por los que tienen el mayor nivel de azúcar, o sea, el syrup, luego el Drambuie, el gin y las frutas. Revolver suavemente, y decorar con una rodaja de limón y unas hojas de mentas.
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