Cómo hacer el trago Yasaman de La Picantería

Yasaman
Platos Restaurant Zanzibar. Revista Paula, La Tercera Periodista: Ariel Richards Foto: Alejandra González Guillén Santiago; 14 octubre 2020

CV Galería (@cvgaleria) es un espacio contemporáneo de espíritu amplio y multidisciplinario, donde se junta la cultura y el sentido de comunidad. Aquí conviven el arte, la arquitectura, la botánica, el diseño y sobre todo, la gastronomía. En sus restoranes La Dicha, La Picantería, Etniko y Lolita Jones se trabaja con experiencias estéticas que promueven la felicidad de las personas. Con una inspiración en preparaciones del mundo, CV nos invita a probar cócteles y tragos de autor que en sí son una experiencia inolvidable por su contundencia en ingredientes y mezclas originales. Perfecto para un panorama de día completo.




Ingredientes:

· 2 onzas de gin

· 3 onzas de mermelada de frambuesa casera

· 1 onza de té de jazmín

Preparación:

1. Se agregan todos los ingredientes a la coctelera con hielo. Batir firmemente por 20 segundos hacia arriba y abajo.

2. Servir en copa balón con un poco de tónica para rellenar.

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